Moscato Sweet - Two Oceans

Nel bicchiere, il Moscato Sweet della Two Oceans presenta un brillante colore giallo platino. Il primo profumo del Moscato Sweet rivela note di pere, mirabelle e mele. Alle tonalità fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Il leggero Two Oceans Moscato Sweet ci mostra al palato un incredibile sapore fruttato, che si deve naturalmente anche al suo profilo dolce residuo. Sulla lingua, questo bianco leggero si caratterizza per una consistenza enormemente densa. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Moscato Sweet si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco dalla regione vitivinicola del Capo Occidentale conquista infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione del Two Oceans Moscato Sweet

Il elegante Moscato Sweet sudafricano è un vino monovarietale, vinificato dalla varietà di uva Moscatel. Dopo la vendemmia manuale, gli acini d'uva vengono immediatamente portati alla cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente rotti. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine, il Moscato Sweet può armonizzare per alcuni mesi sui lieviti fini. Dopo la completazione del vino, il Moscato Sweet viene delicatamente armonizzato.

Abbinamenti gastronomici con il Two Oceans Moscato Sweet

Godetevi questo vino bianco sudafricano idealmente ben refrigerato a 5 - 7°C in abbinamento a trota fritta con pera e zenzero, tortino di zucca o zuppa di porri.

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