Moscato Sweet - Two Oceans

Im Glas erstrahlt der Moscato Sweet von Two Oceans in einer brillant schimmernden platingelben Farbe. Bereits bei der ersten Nase offenbart der Moscato Sweet Aromen von Birnen, Mirabellen und Äpfeln. Zu den fruchtigen Akzenten des Bouquets gesellen sich zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen.

Der leichtfüßige Two Oceans Moscato Sweet präsentiert sich am Gaumen mit einem unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was zweifellos mit seinem restsüßen Charakter zusammenhängt. Auf der Zunge zeichnet sich dieser zauberhafte Weißwein durch eine enorm dichte Textur aus. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erscheint der Moscato Sweet am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Der Nachhall dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Westkap überzeugt schließlich mit einer bemerkenswerten Länge.

Vinifikation des Two Oceans Moscato Sweet

Der elegante Moscato Sweet aus Südafrika ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Moscatel vinifiziert wird. Nach der Handlese werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt die Sortierung und behutsame Zerdrückung. Im Anschluss wird die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Nach der Gärung kann sich der Moscato Sweet über mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren. Nach Abschluss des Weinprozesses wird der Moscato Sweet vorsichtig harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Two Oceans Moscato Sweet

Dieser Weißwein aus Südafrika sollte idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden, zum Beispiel als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kürbis-Auflauf oder Lauchsuppe.

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