Anderra Chardonnay - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Der Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Anderra Chardonnay zeigt sich als herausragender Weißwein im Glas. Er präsentiert eine wunderschöne, dichte goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Valle Central verzaubert mit Aromen von Aprikose, Gallia-Melone, Ananas und Mango. Wenn wir die Aromatik intensiver erkunden, gesellen sich Noten von Waldboden, Sahnebonbon und sonnengewärmtem Gestein hinzu.

Der Anderra Chardonnay von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile ist ideal für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Er wirkt jedoch nie karg oder spröde, was bei einem Wein dieser Preisklasse keineswegs selbstverständlich ist. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses kraftvollen Weißweins als wunderbar dicht. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure entfaltet der Anderra Chardonnay ein samtiges Gaumengefühl, ohne an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Valle Central beeindruckt mit einem beachtlichen Nachhall, während der Abgang von mineralischen Nuancen der lehmhaltigen Böden begleitet wird.

Vinifikation des Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Anderra Chardonnay

Dieser kraftvolle Weißwein aus Chile wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Die Trauben gedeihen unter besten Bedingungen im Valle Central, wo die Reben tief in den lehmigen Böden verwurzelt sind. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie ausgewählt und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der Anderra Chardonnay für 6 Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Anderra Chardonnay von Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Genießen Sie diesen Weißwein aus Chile idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kohl-Rouladen.

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