Two Oceans

Dove i mari si baciano - Two Oceans

Two Oceans è una tenuta vinicola sudafricana. Il nome deriva dagli oceani Atlantico e Indiano, che si incontrano qui, sulla punta meridionale del paese. La sensazione di condivisione è ciò che definisce il marchio, e così le menti dietro Two Oceans hanno creato una gamma di vini meravigliosi, ideali per condividere e godere.

Una breve storia

La viticoltura in Sudafrica risale all'olandese Jan van Riebeeck, medico di bordo della Vereenigde Oostindische Compagnie, che per primo coltivò qui il vino perché era più resistente nei viaggi in mare e voleva usarlo per curare lo scorbuto, una malattia marittima. Il suo successore Simon van der Stel, amante del vino, fu la spinta finale per far girare la palla e portare la viticoltura dove è oggi dopo molto tempo: il Sudafrica è uno dei più grandi esportatori di vino al mondo, la metà del vino spremuto ogni anno va fuori dal paese. 

Portafoglio e origine dei vini di Two Oceans

I vini di Two Oceans oggi includono vini monovarietali e cuvées, le basi per questi sono besipielielie i vitigni:

• Sauvignon Blanc
• Pinot Grigio
• Chenin Blanc
• Chardonnay
• Shiraz
• Cabernet Sauvignon

I vigneti di Two Oceans sono vicini alla costa, quindi non sorprende che il carattere marittimo del vino sia definito dalle condizioni climatiche che caratterizzano la zona. L'aria fresca del mare porta il necessario refrigerio al vino in Sudafrica, con le sue estati calde e secche, e la nebbia pesante che soffia nell'entroterra porta una discreta quantità di umidità.

Inoltre, le uve vengono selezionate e acquistate da diverse regioni viticole del Sudafrica per poter completare il portafoglio con altri vini. Per esempio, le uve di Wellington o Paarl sono la base per alcuni dei vini Two Oceans.