Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch - Meerlust Wine Estate

Il Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch firmato Meerlust Wine Estate della Coastal Region si presenta nel bicchiere con un colore porpora denso. Al bordo, questo rosso sudafricano mostra una transizione verso il granato. Se gli si fa prendere un po' d'aria nel bicchiere agitandolo, questo vino rosso rivela una grande densità e pienezza, che si esprime in forti lacrime sul bordo del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso della Coastal Region sorprende con sfumature di prugna, amarena, mora e gelsi. Continuando a esplorare l'aromatica, emergono note di tè nero, cioccolato fondente e spezie orientali.

Questo vino rosso secco di Meerlust Wine Estate è perfetto per i puristi che amano bere vino secco. Al palato, la texture di questo vino rosso potente è meravigliosamente carnosa e densa. Nel finale, questo vino rosso invecchiabile della regione vinicola Coastal Region si fa apprezzare per la sua bella lunghezza. Tornano a mostrarsi accenni di ribes nero e mora. Nel retrogusto si uniscono ulteriori note minerali dei terreni dominati dall'argilla.

Vinificazione del Meerlust Wine Estate Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch

Questo potente vino rosso sudafricano è prodotto con uve della varietà Cabernet Sauvignon. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Coastal Region. Le viti affondano qui le loro radici in suoli argillosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente macinate. Successivamente avviene la fermentazione a temperature controllate. Dopo la sua conclusione .

Consiglio gastronomico per il Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch di Meerlust Wine Estate

Questo sudafricano si gusta meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si sposa perfettamente come accompagnamento a Boeuf Bourguignon, spalla di vitello con fagioli e pomodori o peperoni ripieni.

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