Meerlust Wine Estate

La tenuta vinicola Meerlust, da tempo nota per i suoi vini di punta, è l’orgoglio della famiglia Myburgh dal 1756. Oggi la tradizionale dedizione all’arte della vinificazione continua sotto la guida di Hannes Myburgh, custode dell’ottava generazione di questo monumento nazionale del XVII secolo.

Meerlust, con la storica casa padronale, la classica cantina, il cimitero di famiglia, il colombario e la riserva ornitologica, si trova quindici chilometri a sud di Stellenbosch, con la mezzaluna blu di False Bay a soli cinque chilometri di distanza. I vini sono prodotti esclusivamente da uve coltivate nella tenuta, che è particolarmente adatta alla produzione di vini di eccezionale complessità e carattere.

Nei mesi estivi le brezze marine e le nebbie serali scendono dalla costa per rinfrescare i vigneti. Le uve maturano lentamente, sviluppando così pieni e concentrati aromi varietali. I terreni sono costituiti prevalentemente da profondi e pregiati suoli Hutton e Clovelly, che conferiscono alle viti un’eccellente resistenza alla siccità e un substrato ideale per la produzione di vini concentrati e complessi.