M.I. Tinto DOC Douro - Quinta Maria Izabel

Il M.I. Tinto Douro affinato in botte, proveniente dalla regione vinicola del Douro & Porto, si rivela nel bicchiere di un rosso porpora intenso. Il primo naso del M.I. Tinto Douro presenta sfumature di melograno, violette e more. A queste note fruttate si affiancano sentori derivanti dall'affinamento in botte, come ulteriori nuance fruttate-balsamiche.

Questo rosso di Quinta Maria Izabel è perfetto per tutti gli amanti del vino che preferiscono vini secchi. Tuttavia, si presenta mai sborbido o ruvido, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Al palato, questo vino rosso equilibrato si distingue per una trama incredibilmente densa. Grazie all'equilibrata acidità fruttata, il M.I. Tinto Douro si lascia sussurrare piacevolmente al palato, senza perdere freschezza. Al retrogusto, questo vino della regione vinicola del Douro & Porto si distingue per una buona lunghezza. Si percepiscono nuovamente note di violette e mora.

Vinificazione del M.I. Tinto Douro di Quinta Maria Izabel

La base per il blend di prima qualità e meravigliosamente equilibrato M.I. Tinto Douro di Quinta Maria Izabel sono uve Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente trasferite in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in grandi tini di legno a temperature controllate. Al termine, l'elegante M.I. Tinto Douro viene affinato per alcuni mesi in botti di quercia.

Abbinamenti consigliati per il M.I. Tinto Douro di Quinta Maria Izabel

Questo vino rosso portoghese si deve gustare meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È perfetto come vino accompagnamento a

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