Le Domaine - Abadía Retuerta

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Le Domaine 2020 - Abadía Retuerta

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Le Domaine di Abadía Retuerta brilla nel bicchiere con una leggera tonalità dorata e sorprende con un bouquet intenso e complesso. Gli aromi fruttati di pomelo, mela verde e albicocche si dispiegano, accompagnati da sambuco e fiori d'acacia. In sottofondo si percepisce una nota di pasticceria fresca e di burro.

Al palato questa cuvée è fresca, morbida e corposa. Le diverse sfaccettature si dispiegano poco a poco.

Vinificazione dell'Abadía Retuerta Le Domaine

Questa cuvée è vinificata con i vitigni Sauvignon Blanc (80%), Verdejo (18%) e Godello (2%) e affinata per 5 mesi in botti di rovere francese.

Consigli alimentari per l'Abadía Retuerta Le Domaine

Questo vino bianco secco va abbinato a pesce e frutti di mare, tapas, paella, pasta o formaggi giovani.

Riconoscimenti per l'Abadía Retuerta Le Domaine

Guia Penin: 93 punti per il 2016
Robert Parker-The Wine Advocate: 91 punti per il 2015

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PROFILO

Tipo di prodotto:

Vino

Tipo di vino:

Vino bianco

Colore:

bianco

Gusto:

secco

Occasione e tema:

festa di famiglia , Regalo per buoni amici , Cena romantica

Annata:

2020

Livello di aciditá in g/l:

5,4

Zuccheri residui in g/l:

2,0

Paese:

Spagna

Regione:

Castilla -León (ES)

Indicazione geografica:

Ribera del Duero DO (ES)

Uvaggio:

Godello , Sauvignon Blanc , Verdejo

Cuvée:

Rebsortencuvée

Vinificazione:

Botte piccola

Affinamento:

rovere francese

Durata della vinificazione in mesi:

Aromi:

Acacia , Mango , Pesca , Mela verde

Retrogusto:

medio

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

8 - 10

Abbinamenti cibo-vino:

Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Weißweinglas

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Gradazione alc. %:

13,5

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa