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Le Domaine di Abadía Retuerta brilla nel bicchiere con una leggera tonalità dorata e sorprende con un bouquet intenso e complesso. Gli aromi fruttati di pomelo, mela verde e albicocche si dispiegano, accompagnati da sambuco e fiori d'acacia. In sottofondo si percepisce una nota di pasticceria fresca e di burro.
Al palato questa cuvée è fresca, morbida e corposa. Le diverse sfaccettature si dispiegano poco a poco.
Vinificazione dell'Abadía Retuerta Le Domaine
Questa cuvée è vinificata con i vitigni Sauvignon Blanc (80%), Verdejo (18%) e Godello (2%) e affinata per 5 mesi in botti di rovere francese.
Consigli alimentari per l'Abadía Retuerta Le Domaine
Questo vino bianco secco va abbinato a pesce e frutti di mare, tapas, paella, pasta o formaggi giovani.
Riconoscimenti per l'Abadía Retuerta Le Domaine
- Guia Penin: 93 punti per il 2016
- Robert Parker-The Wine Advocate: 91 punti per il 2015
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