L'Ermitage Brut Rosé - Roederer Estate

Der leichtfüßige L'Ermitage Brut Rosé Roederer Estate kommt mit brillantem Goldgelb ins Glas. Das Perlenspiel dieses Sektes präsentiert sich im Glas ungemein fein, elegant und lang anhaltend. Dieser US-amerikanische Sekt verzückt das Auge mit Reflexen Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so zeichnet sich dieser Sekt durch eine ungemeine Leichtigkeit aus, die ihn lebendig im Glas tanzen lässt. Der Nase präsentiert dieser Roederer Estate Sekt allerlei Quitten, Birnen, Äpfel und Nashi-Birne. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich noch gebrannte Mandel, Walnuss und Krokant hinzu.

Der L'Ermitage Brut Rosé von Roederer Estate ist der richtige Tropfen für alle Genießer, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Sektes wunderbar leicht und schmelzig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Sekt aus der Weinbauregion Kalifornien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Apfel und Quitte.

Vinifikation des Roederer Estate L'Ermitage Brut Rosé

Dieser elegante Sekt aus die USA wird aus den Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir gekeltert. Im Anschluss an die Weinlese werden die Weintrauben umgehend in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den L'Ermitage Brut Rosé von Roederer Estate

Dieser Sekt aus die USA sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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