Gusbourne Brut Reserve - Gusbourne Estate

Nel bicchiere, il Gusbourne Brut Reserve della cantina Gusbourne Estate si presenta con un colore rosso chiaro brillante. Il perlage di questo spumante si mostra nel bicchiere e accarezza con note meravigliosamente espressive di mela verde e limone. Si aggiungono sentori di vaniglia e minerali.

Equilibrato e sfaccettato, questo spumante leggero e cremoso si presenta al palato. Il finale di questo spumante dalla regione vitivinicola dell’Inghilterra convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Gusbourne Brut Reserve di Gusbourne Estate

La base del Gusbourne Brut Reserve, equilibrato e prodotto nel Regno Unito, sono uve dei vitigni Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per Gusbourne Estate Gusbourne Brut Reserve

Gustate questo spumante dal Regno Unito preferibilmente ben raffreddato, a 8 - 10°C, come vino di accompagnamento a un’insalata di indivia alla frutta, trota fritta con pera allo zenzero o curry di pesce al cocco e lime.

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