L'Ermitage Brut - Roederer Estate

La perlage di questo spumante brilla nel bicchiere in modo incredibilmente fine, elegante e persistente. Questo spumante delizia anche l'occhio con riflessi. Dopo il primo agitagio, questo spumante si distingue per una straordinaria brillantezza che lo fa danzare vivacemente nel bicchiere. Il bouquet di questo spumante californiano conquista con note di melatonina, prugne, pesche e pere. Proprio il suo carattere fruttato rende questo vino così speciale.

Il L'Ermitage Brut di Roederer Estate è perfetto per tutti gli amanti del vino che preferiscono la versione secca. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, ma rotondo e setoso. Leggero e ricco di sfumature, questo spumante morbido e leggero si presenta al palato. Il finale di questo spumante dell'area vinicola californiana incanta infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del L'Ermitage Brut di Roederer Estate

Successivamente alla vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono ordinate e macinate con attenzione. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per il L'Ermitage Brut di Roederer Estate

Questo spumante nordamericano dovrebbe essere gustato ben freddo, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente a insalata di asparagi con quinoa, curry di pesce al cocco e lime o omelette con salmone e finocchio.

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