Impure Malbec - Bodegas Trapiche

Il Malbec Impure della Bodegas Trapiche di Mendoza rivela nel bicchiere un colore denso e purpureo. Al naso, questo vino rosso di Bodegas Trapiche svela diverse note di mirtilli, lavanda, lillà, violette e gelso. Come se non fosse già impressionante, si uniscono anche vaniglia, cannella e tè nero, grazie all'invecchiamento in piccole botti di legno.

Questo vino rosso secco della Bodegas Trapiche è ideale per gli amanti del vino che non possono bere vino abbastanza secco. Il Malbec Impure si avvicina a questo, essendo stato vinificato con solo 1,5 grammi di zucchero residuo. Questo vino rosso vellutato si presenta al palato in modo potente e complesso. Grazie alla bilanciata acidità della frutta, il Malbec Impure delizia con una sensazione piacevole in bocca, senza però rinunciare alla freschezza. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vinicola di Mendoza si distingue infine per un'eccezionale persistenza.

Vinificazione del Malbec Impure di Bodegas Trapiche

Il poderoso Malbec Impure dall'Argentina è un vino monovarietale, vinificato dalla varietà Malbec. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono trasferite rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e macinate con cura. Successivamente, avviene la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Alla fermentazione segue un invecchiamento di 18 mesi in barrique di quercia francese. Dopo la finitura del vino, il Malbec Impure viene armonizzato con delicatezza.

Abbinamento gastronomico per il Malbec Impure di Bodegas Trapiche

Godetevi questo vino rosso dall'Argentina idealmente a temperatura di 15 - 18°C in abbinamento a petto d'anatra con piselli dolci, punta di vitello con fagioli e pomodori o peperoni ripieni.

• Altri prodotti di Bodegas Trapiche