Grand Estates Chardonnay Columbia Valley - Columbia Crest

Il raffinato Grand Estates Chardonnay Columbia Valley, firmato Columbia Crest, scivola nel calice con un brillante giallo dorato. Il bouquet di questo vino bianco di Washington entusiasma con note di mela matura e pera. Approfondendo l’analisi aromatica, emergono, favoriti dall’influsso del legno di rovere, anguria, caramello e burro.

Al palato il Grand Estates Chardonnay Columbia Valley di Columbia Crest esordisce meravigliosamente secco, strutturato e aromatico. Questo vino bianco leggero si presenta equilibrato e sfaccettato al palato. Grazie all’acidità del frutto ben bilanciata, il Grand Estates Chardonnay Columbia Valley accarezza il palato con una sensazione morbida, senza però rinunciare alla freschezza. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vinicola di Washington, più precisamente della Columbia Valley, convince infine con un’ottima persistenza.

Vinificazione del Columbia Crest Grand Estates Chardonnay Columbia Valley

Questo vino bianco equilibrato dagli USA è prodotto con il vitigno Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Grand Estates Chardonnay Columbia Valley di Columbia Crest

Questo vino bianco statunitense dovrebbe essere gustato al meglio moderatamente fresco, a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a omelette con salmone e finocchio, verdure saltate nel wok con pesce o insalata di indivia alla frutta.

Premi per il Grand Estates Chardonnay Columbia Valley di Columbia Crest

Questo vino della Columbia Valley non convince solo noi, ma è già stato premiato anche da rinomati critici enologici. Tra le valutazioni per l’annata 2020 si trova:

• Vinous Antonio Galloni - 90 punti

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