Aromi 🍷 Dai terreni calcarei della Rioja DOCa nasce il Tempranillo dal carattere profondo, che riflette in modo suggestivo le giornate calde e le notti fresche
🔥 Affinato con cura in botti di rovere, questo vino dalla struttura finemente speziata offre una presenza autorevole in occasione del sontuoso arrosto della domenica o del menu di Natale
🥘 Con agnello brasato, verdure mediterranee al forno e Manchego stagionato, il vino rosso di Imaz sprigiona la sua succosa speziatura e regala puro piacere a tavola
El Coto Crianza Rioja DOCa in GP - Imaz
Spagna Questa promozione é attiva fino al 31.12.2030 23:59.
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Ulteriori informazioni su El Coto Crianza Rioja DOCa in GP - Imaz
Di un intenso rosso rubino con fini riflessi granati, il El Coto Crianza Rioja DOCa in GP - Imaz scende nel calice. Il colore appare fitto, invitante e sprigiona la classica eleganza della Rioja. Al naso si sviluppa un gioco aromatico complesso di prugna secca matura, rovere finemente integrato e delicata vaniglia. Frutti di bosco scuri, un accenno di cacao e una nota di liquirizia completano il bouquet.
Al palato questo vino rosso si mostra vellutato e armoniosamente strutturato. La succosa frutta scura, soprattutto prugna e ciliegia nera, si unisce agli aromi tostati conferiti dall'affinamento in botte. L'acidità finemente delineata dona freschezza, mentre tannini maturi e morbidi assicurano profondità e struttura. Il corpo si presenta di media intensità tendente al pieno, risultando al contempo straordinariamente equilibrato e preciso. Il finale è molto lungo e ripropone in modo suggestivo le note di vaniglia, rovere e frutta scura.
- Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati
- Naso: prugna secca, rovere, vaniglia, frutti di bosco scuri, delicato cacao
- Palato: secco, vellutato, tannini strutturati, acidità equilibrata
- Finale: molto lungo, speziato e fruttato
- Colore del vino: vino rosso, classico stile Rioja
Il vitigno Tempranillo è il protagonista di questo vino ricco di carattere. Come Rioja da uve esclusivamente della stessa varietà, il El Coto Crianza Rioja DOCa in GP - Imaz esprime tutti i punti di forza di questa icona iberica: frutto elegante, fine speziatura e una presenza autorevole al palato. La zona di produzione Rioja DOCa, nel nord della Spagna, ne caratterizza decisamente lo stile. Le giornate calde favoriscono la maturazione delle uve, mentre le notti fresche preservano freschezza e tensione nel vino.
- Vitigno: Tempranillo (in purezza)
- Provenienza: Rioja DOCa, Spagna
- Qualità: Crianza, D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
- Gradazione alcolica: 13,5 Vol%
- Chiusura: tappo in sughero, classica bottiglia bordolese
La consistenza al palato appare setosa e densa, senza risultare pesante. I tannini si presentano finemente levigati, la trama acida è strutturata e accompagna il vino fino al lungo finale. Nel complesso si delinea un insieme di grande armonia, che unisce la tradizione classica della Rioja alla precisione moderna. Nel calice da vino rosso, la profondità aromatica si esprime in modo particolarmente ampio.
Produzione del El Coto Crianza Rioja DOCa in GP - Imaz
Le uve per il El Coto Crianza Rioja DOCa in GP - Imaz provengono da parcelle selezionate della Rioja DOCa. Qui prevale un clima caratterizzato da influenze atlantiche e mediterranee. Giornate soleggiate e calde, accompagnate da notti più fresche, favoriscono la maturazione delle uve di Tempranillo. I terreni calcarei e in parte argillosi offrono condizioni ideali per ottenere acini concentrati e aromatici, dalla struttura marcata.
La vendemmia viene eseguita con cura e orientamento alla qualità. Solo uve mature e aromatiche arrivano in cantina. Dopo la raccolta selettiva inizia una macerazione-fermentazione controllata, che sviluppa intensamente i tipici aromi di prugna secca, frutti di bosco scuri e fine speziatura. La vinificazione mira a esaltare chiarezza, finezza e l'elegante stile del vitigno.
Successivamente questo Crianza matura in botti di rovere. Il periodo trascorso in barrique conferisce al vino la sua delicata nota di vaniglia, discreti aromi tostati e l'elegante speziatura del legno di rovere. L'affinamento in botte contribuisce inoltre alla struttura tannica levigata e alla consistenza cremosa e vellutata al palato. Dopo la fase in legno segue un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, fino al raggiungimento della sua particolare armonia.
Lo stile della cantina Imaz attribuisce grande importanza a chiarezza, precisione ed equilibrio. L'artigianalità tradizionale della Rioja si fonde con la moderna tecnologia di cantina, dando vita a un vino rosso contemporaneo e al tempo stesso profondamente legato alla sua origine. La sua impronta si riconosce nell'unione di frutto intenso, speziatura discreta e un finale lungo ed elegante.
- Clima: atlantico-mediterraneo, condizioni ideali di maturazione
- Terreni: strutture prevalentemente calcaree, in parte argillose
- Affinamento: botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia
- Stile: classico Rioja Crianza dalla moderna finezza
Consigli di degustazione per il El Coto Crianza Rioja DOCa in GP - Imaz
Il El Coto Crianza Rioja DOCa in GP - Imaz è ideale in abbinamento a piatti dai sapori intensi. Carni scure, brasati o arrosti strutturati trovano in questo Tempranillo un complemento aromatico. Si esprime bene anche con formaggi stagionati a pasta dura o tapas speziate. Verdure grigliate, pietanze mediterranee al forno e ragù di funghi si armonizzano particolarmente bene con l'unione di frutta scura e speziatura del rovere.
- Piatti di carne scura, brasati, agnello
- Formaggi stagionati a pasta dura e tapas spagnole
- Verdure mediterranee al forno, piatti a base di funghi, sformati saporiti
Come compagno per serate conviviali con gli amici, questo Rioja contribuisce a creare un'atmosfera piacevole. Durante una cena elegante accompagna la cucina con una presenza raffinata, senza imporsi. Come regalo nella classica bottiglia bordolese, lascia un'impressione rappresentativa su qualsiasi tavola.
La temperatura di servizio ideale è compresa tra 15 e 18 gradi Celsius. Un calice da vino rosso dalla coppa ampia offre spazio sufficiente alla complessa componente aromatica. Un breve passaggio in decanter intensifica ulteriormente lo sviluppo dei profumi, soprattutto nel caso di bottiglie più giovani.
- Temperatura di servizio: 15–18 °C
- Calice consigliato: calice da vino rosso dalla coppa ampia
- Periodo di consumo consigliato: pieno appagamento nei prossimi anni
- Conservazione: coricato, al riparo dalla luce, a temperatura costante
In condizioni di conservazione adeguate, questo Crianza sviluppa ulteriori sfumature. Con il tempo, il frutto appare ancora più armoniosamente integrato, la speziatura emerge con maggiore eleganza e i tannini risultano ancora più rotondi. Il El Coto Crianza Rioja DOCa in GP - Imaz accompagna così sia momenti conviviali improvvisati sia menu accuratamente organizzati, con un'eleganza sicura.
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