Scheurebe feinherb - Lergenmüller

Der Lergenmüller Scheurebe bringt einen hervorragenden Weißwein ins geschwenkte Glas. Er zeigt eine schöne, brillante hellgelbe Farbe. In der ersten Nase offenbart der Scheurebe Aromen von Nektarinen, Stachelbeeren und Mirabellen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zudem fruchtig-balsamische Nuancen.

Der Lergenmüller Scheurebe tritt für den Weinliebhaber angenehm trocken auf. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder eintönig, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichte Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Durch seine markante Fruchtsäure vermittelt der Scheurebe am Gaumen eine traumhaft frische und lebendige Note. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge, wobei erneut Nuancen von Mirabelle und Nektarine zum Ausdruck kommen.

Vinifikation des Lergenmüller Scheurebe

Dieser Weißwein legt den Fokus eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich die Scheurebe. Für diesen eleganten sortenreinen Wein von Lergenmüller wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Scheurebe von Lergenmüller

Dieser Weißwein aus Deutschland sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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