Saint Pierre Chablis AOC - Baron Patrick

Der elegante Saint Pierre Chablis von Baron Patrick strahlt in brillantem Goldgelb im Glas. Schwenkt man ihn, offenbart dieser Weißwein eine beeindruckende Leichtigkeit, die ihn regelrecht im Glas tanzen lässt. In einem Weissweinglas serviert, entfaltet dieser aus Frankreich stammende Weißwein seine herrlich intensiven Aromen von Birne, Sternfrucht, Kumquat und Zitrone, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen.

Dieser Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Sorten abhebt und diesen Franzosen trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance glänzen lässt. Aroma benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Auf der Zunge fällt dieser leichtfüßige Weißwein durch eine extrem samtige und leichte Textur auf. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Burgund schließlich mit schöner Länge, wobei erneut Anklänge an Gallia-Melone und Ananas hervortreten.

Vinifikation des Saint Pierre Chablis von Baron Patrick

Der elegante Saint Pierre Chablis aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus Chardonnay-Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung dieser Phase kann der Saint Pierre Chablis für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Saint Pierre Chablis von Baron Patrick

Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise bei moderater Kühlung bei 11 - 13°C, als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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