Irgendetwas mit L Rotwein-Cuvée restsüß - Bergdolt-Reif & Nett

Der Irgendwas Mit L Rotwein-Cuvée restsüß aus der Weinregion die Pfalz präsentiert sich im Glas in strahlendem schimmerndem Purpurrot. Die Nase offenbart diesem Bergdolt-Reif & Nett Rotwein eine Vielzahl von Sauerkirschen und Brombeeren. Als ob das nicht bereits beeindruckend wäre, ergänzen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Schwarze Johannisbeere.

Der leichtgängige Bergdolt-Reif & Nett Irgendwas Mit L Rotwein-Cuvée restsüß bietet am Gaumen einen äußerst fruchtigen Geschmack, was sich nicht ohne Grund auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückführen lässt. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser fleischige Rotwein am Gaumen. Durch die ausgewogene Fruchtsäure schmeichelt der Irgendwas Mit L Rotwein-Cuvée restsüß mit einem angenehmen Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Region die Pfalz, genauer gesagt aus Duttweiler, überzeugt letztlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten begleitet, die von den von Lehm und Löss dominierter Böden stammen.

Vinifikation des Irgendwas Mit L Rotwein-Cuvée restsüß von Bergdolt-Reif & Nett

Als Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Irgendwas Mit L Rotwein-Cuvée restsüß von Bergdolt-Reif & Nett dienen Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Merlot-Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben ziehen ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Löss. Nach der Lese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird von einer mehrere Monate dauernden Reifung auf der Feinhefe begleitet, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Bergdolt-Reif & Nett Irgendwas Mit L Rotwein-Cuvée restsüß

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten temperiert bei 15 - 18°C zu Rucola-Penne, gefüllten roten Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen oder würziger Esskastaniensuppe.

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