Grand Carte Blanche - Geldermann

Der elegante Grand Carte Blanche aus dem Hause Geldermann fließt mit einem strahlenden Platingelb ins Glas. Diese deutsche Cuvée offenbart im Glas ausgesprochen intensive Noten von Nashi-Birne, Pfirsichen, Quitten und Äpfeln. Außerdem sind Anklänge anderer Früchte vorhanden.

Dieser trockene Sekt von Geldermann eignet sich hervorragend für Genießer, die es besonders trocken bevorzugen. Am Gaumen präsentiert sich die Struktur dieses leichten Weißweins wunderbar vollmundig. Im Abgang erfreut dieser Weißwein aus der Weinbauregion Baden mit einer bemerkenswerten Länge, wobei erneut Anklänge von Nektarine und Quitte durchscheinen.

Vinifikation des Grand Carte Blanche von Geldermann

Die Basis für den stilvollen Grand Carte Blanche aus Baden bilden Trauben der Sorten Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir und Ugni Blanc. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und schonend gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in der Flasche bei kontrollierten Temperaturen. Diese Gärung wird durch eine Reifung auf der Feinhefe für mehrere Monate ergänzt, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Geldermann Grand Carte Blanche

Servieren Sie diesen deutschen Sekt idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C und als Begleitung zu Gerichten wie einem Gemüsetopf mit Pesto, einem Spinatgratin mit Mandeln oder einer Lauchsuppe.

• Weitere Produkte von Geldermann Sekt