Chardonnay - Pfannebecker

Der Chardonnay aus der Weinbauregion Rheinhessen präsentiert sich im Glas in strahlendem Goldgelb. In der ersten Nase offenbart der Chardonnay Noten von Quitten, Pflaumen und Pfirsichen. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser deutsche Wein überzeugt durch ein angenehm trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein im gehobenen Preissegment erwartet, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer exquisiten Balance. Hochklassiger Geschmack benötigt schließlich nicht zwingend Restzucker. Ausgewogen und komplex präsentiert sich dieser frische Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinregion Rheinhessen beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Weinguts Pfannebecker Chardonnay

Dieser Weißwein legt den klaren Fokus auf eine Rebsorte, nämlich Chardonnay. Für diesen außergewöhnlich ausgeglichenen sortenreinen Wein des Weinguts Pfannebecker wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation wird durch eine Reifungsphase ergänzt.

Speiseempfehlung zum Weingut Pfannebecker Chardonnay

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Kokos-Limetten-Fischcurry, fruchtigem Endiviensalat oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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