Bullshit Grauburgunder trocken - Emil Bauer

Im Glas präsentiert sich der Bullshit Grauburgunder von Emil Bauer in einem strahlenden Kupfergoldton. Die erste Nase dieses Weins verführt mit Aromen von Papayas, Nektarinen und Guaven. Zu den fruchtigen Nuancen des Bouquets gesellen sich Noten von Vollnuss-Schokolade, Walnuss und gerösteten Mandeln.

Dieser Weißwein von Emil Bauer ist ideal für Weinenthusiasten, die Wert auf einen geringen Restzuckergehalt legen. Er zeigt sich dabei jedoch nie mager oder schroff, sondern zeigt sich rund und samtig. Auf der Zunge beeindruckt dieser harmonische Weißwein mit einer enorm seidigen Textur. Das Finale dieses Weins aus der Weinbauregion Pfalz begeistert abschließend mit einem bemerkenswerten Nachklang. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen geprägt, die von den Löss- und Kalksteinböden stammen.

Vinifikation des Bullshit Grauburgunder von Emil Bauer

Dieser harmonische Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Grauburgunder vinifiziert. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Um die Aromen zu bewahren, werden die Beeren nach der optimalen Reife besonders zügig und während einer möglichst kühlen Tageszeit geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Bullshit Grauburgunder von Emil Bauer

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Spinatgratin mit Mandeln, Lauchsuppe oder einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

• Weitere Produkte von Emil Bauer & Söhne