Terrorist Sauvignon Blanc trocken - Emil Bauer

Der leichte Terrorist Sauvignon Blanc von Emil Bauer strömt mit einem strahlenden Hellgelb ins Glas. In diesem Weißwein von Emil Bauer entfalten sich Aromen von Sternfrüchten, Pomelo, Pampelmusen, Pink Grapefruit und Papayas, ergänzt durch weitere fruchtige Facetten. Am Gaumen zeigt der Terrorist Sauvignon Blanc von Emil Bauer eine wunderbare Aromatik, Fruchtigkeit und ausgewogene Balance. Die Textur dieses leichten Weißweins präsentiert sich am Gaumen herrlich knackig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten geprägt, die von den Böden aus Lehm und Löss stammen.

Vinifikation des Emil Bauer Terrorist Sauvignon Blanc

Dieser edle Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für den Terrorist Sauvignon Blanc schnell und in den kühlen Stunden des Tages geerntet, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Terrorist Sauvignon Blanc die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Terrorist Sauvignon Blanc von Emil Bauer

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert perfekt mit Spaghetti in Kapern-Tomaten-Sauce, einer Kartoffelpfanne mit Lachs oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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