Avantgarde Grauburgunder trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Der elegante Avantgarde Grauburgunder aus dem Hause Bergdolt-Reif & Nett kommt mit leuchtendem Kupfergold ins Glas. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase präsentiert dieser Bergdolt-Reif & Nett Weißwein allerlei Grüne Äpfel, Honigmelonen, Birnen und Zitronen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch getoastetes Holz hinzu.

Am Gaumen startet der Avantgarde Grauburgunder von Bergdolt-Reif & Nett herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar knackig und fleischig. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Avantgarde Grauburgunder am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region die Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Grüner Apfel und Zitrone. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lössboden und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder

Grundlage für den balancierten Avantgarde Grauburgunder aus die Pfalz sind Trauben aus der Rebsorte Grauburgunder. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Ohne Frage wird der Avantgarde Grauburgunder auch von klimatischen und stilistischen Faktoren Duttweiler bestimmt. Dieser Deutsche Wein kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich vornehm präsentiert. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Avantgarde Grauburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, fruchtigem Endiviensalat oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

Prämierungen des Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Grauburgunder

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