2ème Cru Classé Saint Julien AOC - Château Léoville Barton

Der Château Léoville Barton 2ème Cru Classé Saint Julien aus der Weinregion Bordeaux zeigt sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Hält man das Glas leicht schräg, ist an den Rändern ein Übergang zur Granatfarbe sichtbar. Beim Schwenken des Glases kommt die hochwertige Balance dieses Rotweins zum Vorschein, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig wirkt. Die erste Nase des Château Léoville Barton 2ème Cru Classé Saint Julien enthüllt Nuancen von Heidelbeeren, Maulbeeren und Brombeeren, zu denen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Noten gesellen.

Dieser Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt. Wie man im Icon-Wein Segment erwarten kann, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt schließlich nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Rotweins wunderbar seidig und fleischig. Das Finale des Weins aus der Weinbauregion Bordeaux hinterlässt schließlich einen angenehmen Nachhall.

Dieser ausgewogene Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung …

Es empfiehlt sich, diesen Rotwein aus Frankreich bei einer Temperatur von 15 - 18°C zu genießen. Er ist der ideale Begleiter zu Ossobuco, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Boeuf Bourguignon.

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