Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC 1,5 l Magnum - Laurenz V

Il raffinato Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC Magnum 1,5 l di Laurenz V risplende nel bicchiere con un brillante giallo platino. Facendo roteare il bicchiere, questo vino bianco mostra un equilibrio di prim’ordine, poiché non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del calice. Con un po’ di tempo nel bicchiere, questo vino bianco del Vecchio Mondo offre magnifici aromi espressivi di pompelmo, albicocca, ananas e uva spina, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate.

Al palato il Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC Magnum 1,5 l di Laurenz V si apre piacevolmente secco, deciso e aromatico. Sulla lingua questo vino bianco equilibrato si distingue per una texture incredibilmente leggera. Nel finale, questo vino dalla buona capacità di invecchiamento della regione vinicola della Bassa Austria entusiasma infine con una notevole persistenza. Riappaiono nuovamente richiami all’albicocca e all’uva spina.

Vinificazione del Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC Magnum 1,5 l di Laurenz V

Questo vino bianco punta chiaramente su un unico vitigno, il Grüner Veltliner. Per questo vino in purezza eccezionalmente equilibrato di Laurenz V sono state utilizzate solo uve della migliore qualità. Naturalmente il Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC Magnum 1,5 l è determinato anche dai fattori climatici e stilistici del Kamptal. Questo austriaco può letteralmente essere definito un vino del Vecchio Mondo, che si presenta in modo straordinariamente impressionante. Dopo la vendemmia, gli acini raggiungono nel più breve tempo possibile la pressa. Qui vengono selezionati e pigiati con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC Magnum 1,5 l di Laurenz V

Gustate al meglio questo vino bianco austriaco servito moderatamente fresco, a 11 - 13°C, in accompagnamento a insalata di asparagi con quinoa, insalata di verdure con barbabietola rossa o omelette con salmone e finocchio.

Premi per il Charming Grüner Veltliner Kamptal Reserve DAC Magnum 1,5 l di Laurenz V

• Altri prodotti di Laurenz V.