Cava Reserva Brut - Savia Viva

Il Cava Reserva Brut incanta con il suo colore dorato brillante. Il suo bouquet le pesta fresche note di agrumi, mele e pesche. Una delicata nota di lievito si unisce, creando un profumo complesso. Al palato mostra una vivace acidità e un'eccellente equilibrio. Le sfumature minerali e la fine perlage completano l'esperienza gustativa.

Vinificazione del Cava Reserva Brut - Savia Viva

Le uve per il Cava Reserva Brut provengono dai migliori vigneti. La coltivazione avviene secondo metodi tradizionali. La raccolta viene effettuata a mano in condizioni di perfetta maturazione. Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente. La prima fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, segue una seconda fermentazione in bottiglia. L'affinamento dura almeno 15 mesi, intensificando i delicati aromi.

Abbinamenti gastronomici del Cava Reserva Brut - Savia Viva

Il Cava Reserva Brut è una vera delizia per molti piatti. Si abbina particolarmente bene con:

• 1. Frutti di mare
• 2. Piatti a base di pollame
• 3. Cucina asiatica
• 4. Tapas e piatti leggermente speziati

Godetevi questo spumante armonioso come aperitivo o in un'occasione festiva. Sorprende sempre, indipendentemente dal momento e dal luogo.

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