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Heredad Reserva Brut DO in GP - Segura Viudas

frizzante Cava Spagna Spagna Catalogna (ES) Cava DO (ES)
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Ulteriori informazioni

L'Heredad Reserva Brut DO di Segura Viudas è un Cava di qualità assoluta prodotto con le varietà Macabeo (67%) e Parellada (33%).

Non solo la bottiglia decorativa con la base in peltro è un vero e proprio richiamo visivo, ma anche il radioso colore giallo oro con riflessi argentati. Il perlage si manifesta con fili di perle sottili e duraturi. Al naso, questo spumante spagnolo presenta toni maturi di lievito con note fruttate di agrumi e frutti gialli. Il palato è viziato da note di albicocca secca e sfumature di tiglio e miele di bosco. Il lungo finale riflette ancora una volta i meravigliosi aromi.

Vinificazione dell'Heredad Reserva Brut

Le uve di questo Cava di Segura Viudas sono raccolte accuratamente a mano. Le uve Macabeo e Parellada provengono da viti di 15-20 anni. Dopo la prima fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio, il vino viene affinato sui lieviti per 30 mesi (fermentazione in bottiglia).

Consigli alimentari per il Reserva Heredad

Questo Cava è un ottimo compagno della cucina asiatica - come il Nasi Goreng, gli spiedini di Saté con salsa di arachidi o il Curry Rendang - delle tapas spagnole, dei paté di fegato e dei formaggi a pasta dura.

Premi per il Segura Viudas Heredad

    • Vinum: 17 punti
    • Mundus Vini: Medaglia d'argento (assegnata nel 2016)
    • Guía Peñín: 92 punti (assegnato nel 2015)
Fatti concreti
92
Punkte
Guía Peñín
Silber
Medaille
Mundus Vini
17
Punkte
Vinum
Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
frizzante
Tipologia:
Cava
Colore:
bianco
Gusto:
brut - bruto
Occasione e tema:
Aperitivo , nozze , sorpresa per gli intenditori , Cena romantica , Vigilia di Capodanno
Annata:
NV
Livello di aciditá in g/l:
4,0
Zuccheri residui in g/l:
11,0
Paese:
Spagna
Regione:
Catalogna (ES)
Indicazione geografica:
Cava DO (ES)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinificazione:
fermentazione in bottiglia
Affinamento:
fermentazione in bottiglia
Durata della vinificazione in mesi:
30
Denominazione:
D.O. Denominación de Origen , Reserva
Premi:
Guía Peñín - 92 Punti , Mundus Vini - Argento , Vinum - 17 Punti
Terreno e ubicazione particolare:
suolo calcarico , sabbia
Raccolta:
Vendemmia manuale
Aromi:
Fig , Brioche , albicocca secca , Caramello
Struttura:
corposo
Retrogusto:
prolungato
Stile:
Vecchio Continente , fragrante , complesso
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
8 - 10
Abbinamenti cibo-vino:
Cibi dolci-speziati , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Schaumweinglas
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
classico , suntuoso
Tipo di chiusura:
Tappo da Champagne (sughero)
Gradazione alc. %:
12,0
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Segura Viudas - Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles km 5 - 08775 Torrelavit (Barcelona) - Spanien
Voce: n.d.r:
70009-ES-SW-00007
Recensioni

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Prodotto top in una bottiglia molto bella

Testo tradotto - Mostra la valutazione originale
| 27/dic/2020

Consegnato in tempo e ottimo...

Bottiglia molto bella

Testo tradotto - Mostra la valutazione originale
| 29/mag/2019
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