Zweigelt Burgenland - Zantho

Il Zweigelt di Zantho dal Burgenland presenta nel calice un colore rosso chiaro e brillante. Il primo profumo del Zweigelt Burgenland rivela note di more, gelso e ribes nero. Alle parti fruttate del bouquet si uniscono ulteriori sfumature fruttate e balsamiche.

Il Zweigelt Burgenland di Zantho è ideale per tutti gli amanti del vino che preferiscono un vino secco. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, ma rotondo e morbido. Sulla lingua, questo vino rosso equilibrato si distingue per una consistenza incredibilmente densa. Grazie alla sua acIDità fruttata, il Zweigelt si rivela al palato eccezionalmente fresco e vivace. Nel finale, questo vino rosso proveniente dalla regione vinicola Burgenland incanta infine con una notevole lunghezza. Nuovamente si possono riscontrare note di mora e ribes nero.

Vinificazione del Zantho Zweigelt Burgenland

Questo vino rosso equilibrato dell'Austria è vinificato con l'uva di varietà Zweigelt. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiati. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il Zweigelt Burgenland può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento consigliato per il Zantho Zweigelt Burgenland

Godetevi questo vino rosso dell'Austria idealmente a una temperatura di 15 - 18°C come vino accompagnatore a curry piccante con agnello, pasta con polpette di salsiccia o curry di ceci.

Riconoscimenti per il Zweigelt Burgenland di Zantho

Questo vino del Lago di Neusiedl non solo ci entusiasma, ma anche noti critici lo hanno già premiato. Tra le valutazioni ci sono

• A La Carte - 90 punti

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