Vergelegen V - Vergelegen

Con un po' di posizione laterale, il bicchiere rivela un'affascinante tonalità di rosso granato sui bordi. Se si dà un po' d'aria roteando, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che si manifesta in forti finestre di chiesa sul bordo del bicchiere. Nel bouquet di questo vino rosso della regione vitivinicola costiera si riconoscono sfumature di tutti i tipi di frutti rossi e neri, completati da sfumature speziate. Il Vergelegen Vergelegen V colpisce per il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente da qualità più semplici, e quindi questo sudafricano incanta naturalmente per il suo equilibrio finissimo, nonostante la sua secchezza. Il gusto non ha necessariamente bisogno di zuccheri residui. Grazie all'acidità vitale del frutto, il Vergelegen V è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosso maturo della regione costiera convince con un bel retrogusto. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente divise. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per il Vergelegen V di Vergelegen

Questo vino sudafricano si gusta al meglio a una temperatura moderata di 15 - 18°C. È perfetto per accompagnare

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