The King's Wrath Pinot Noir - Marisco

Il The King's Wrath Pinot Noir di Marisco, proveniente dall'isola del Sud della Nuova Zelanda, mostra nel bicchiere agitato un colore denso e rosso chiaro. Versato in un bicchiere da vino bianco, questo vino rosso neozelandese rivela meravigliosi aromi espressivi di prugna secca, mora, ciliegia acida e violetta, completati da ribes nero, caramello e liquirizia, che il processo di invecchiamento in barrique contribuisce a sviluppare.

Il The King's Wrath Pinot Noir di Marisco è una buona scelta per tutti gli intenditori di vino che preferiscono i vini secchi. Tuttavia, non si presenta mai scarno o ruvido, come è giusto che sia per un vino di questo calibro. Al palato, la texture di questo potente vino rosso è meravigliosamente vellutata e robusta. Grazie all'equilibrata acidità fruttata, il The King's Wrath Pinot Noir coccola con una sensazione di bocca vellutata, senza far mancare allo stesso tempo vivacità succosa. Il finale di questo vino rosso ben invecchiabile, proveniente dalla regione vitivinicola dell'isola del Sud della Nuova Zelanda, in particolare da Marlborough, si distingue infine per un bel retrogusto. La chiusura è inoltre accompagnata da accenni minerali dei terreni dominati da calcare e arenaria.

Vinificazione del The King's Wrath Pinot Noir di Marisco

Il potente The King's Wrath Pinot Noir dalla Nuova Zelanda è un vino monovarietale, realizzato con l'uva Pinot Noir. Sull'isola del Sud della Nuova Zelanda, le viti che producono l'uva per questo vino crescono su terreni di calcare, arenaria, roccia di disgregazione e ghiaia. Grazie all'influenza attenuante del fiume nelle vicinanze, le bacche di vino maturano più lentamente e sviluppano una maggiore complessità aromatica. Le bacche per questo vino rosso neozelandese vengono raccolte esclusivamente a mano quando sono perfettamente mature. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicate in fase di rottura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e in botti grandi a temperature controllate. Dopo la fermentazione, avviene un affinamento per alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti gastronomici per il The King's Wrath Pinot Noir di Marisco

Questo vino rosso neozelandese dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a Boeuf Bourguignon, penne rucola o punta di vitello con fagioli e pomodori.

Premi per il The King's Wrath Pinot Noir di Marisco

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