The King's Wrath Pinot Noir - Marisco

Der Pinot Noir The King's Wrath von Marisco, der auf Neuseelands Südinsel produziert wird, zeigt im geschwenkten Glas eine dichte, hellrote Farbe. In ein Weißweinglas gefüllt, präsentiert dieser Rotwein aus Neuseeland herrlich ausgeprägte Aromen von Dörrpflaume, Brombeere, Sauerkirsche und Veilchen, ergänzt durch schwarze Johannisbeeren, Karamell und Lakritz, die durch den Ausbau im Fass hinzugefügt werden.

Der Pinot Noir The King's Wrath von Marisco ist eine empfehlenswerte Wahl für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Er zeigt sich jedoch niemals karg oder spröde, was für einen Wein seiner Güte auch angebracht ist. Am Gaumen offenbart sich die Struktur dieses kraftvollen Rotweins als wunderbar samtig und kraftvoll. Dank der harmonischen Fruchtsäure verleiht der The King's Wrath Pinot Noir ein cremiges Mundgefühl, ohne auf saftige Lebendigkeit zu verzichten. Der Abgang dieses gut lagerfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Marlborough auf Neuseelands Südinsel besticht schließlich durch einen ansprechenden Nachhall, der zudem von mineralischen Nuancen der kalkstein- und sandsteindominierten Böden begleitet wird.

Vinifikation des The King's Wrath Pinot Noir von Marisco

Der kräftige The King's Wrath Pinot Noir aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Pinot Noir gewonnen wird. Die Reben, die für diesen Wein die Trauben liefern, wachsen auf der Südinsel Neuseelands auf Böden aus Kalkstein, Sandstein, Verwitterungsgestein und Kies. Durch den ausgleichenden Einfluss des nahegelegenen Flusses reifen die Weinbeeren langsamer und entwickeln eine größere aromatische Komplexität. Die Beeren für diesen Rotwein aus Neuseeland werden ausschließlich von Hand gelesen, wenn sie perfekt ausgereift sind. Nach der Ernte kommen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den The King's Wrath Pinot Noir von Marisco

Dieser Rotwein aus Neuseeland sollte am besten bei Temperaturen von 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Boeuf Bourguignon, Rucola-Penne oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

Prämierungen für den The King's Wrath Pinot Noir von Marisco

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