The Ned Pinot Noir - Marisco

Il The Ned Pinot Noir di Marlborough, Nuova Zelanda, colpisce con un vivido rosso rubino nel bicchiere. I suoi aromi spaziano da frutti di bosco maturi a ciliegie nere, completati da complessi sentori speziati di rovere e note tostate. Al palato dominano opulenti frutti rossi e neri, sostenuti da tannini setosi che sfociano in un finale perfettamente armonioso.

Vinificazione del Marisco The Ned Pinot Noir

Questo Pinot Noir nasce da uve coltivate nei profondi terreni argillosi delle Southern Valleys. Dopo la vendemmia, gli acini sono stati diraspati ma non pigiati, seguiti da una macerazione a freddo. La fermentazione ha avuto luogo a temperature controllate e il vino è maturato per nove mesi in vasche e barrique di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per il The Ned Pinot Noir di Marisco

Gustate questo vino idealmente con una spalla di maiale arrostita lentamente, con salsa scura e contorni.

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