Tawny 30 Years Old - Ramos Pinto

Al margine, questo Porto rosso portoghese mostra inoltre una transizione in . Agitando il bicchiere per fargli prendere un po' d'aria, questo vino Porto rivela un'alta viscosità, che si manifesta in forti "lacrimucce" lungo il bordo del bicchiere. Il bouquet di questo Porto del Douro & Porto seduce con sfumature di amarena, uvetta, prugna e ciliegia nera. Se ci addentriamo ulteriormente nell'aromaticità, emergono note di tè nero, noci e cioccolato amaro.

Sulla lingua, questo potente Porto si caratterizza per una texture incredibilmente setosa. Grazie alla moderata acidità fruttata, il Tawny 30 Years Old accarezza il palato senza sacrificare la freschezza. Il finale di questo vino Porto affinabile della regione vinicola Douro & Porto, in particolare del Porto DOC, sorprende infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione del Tawny 30 Years Old di Ramos Pinto

Il potente Tawny 30 Years Old dal Portogallo è un'assemblaggio, vinificato dalle varietà di uve Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional. È chiaro che il Tawny 30 Years Old è anche influenzato dal clima e dallo stile vitivinicolo del Porto DOC. Questo portoghese può essere definito, nel migliore dei sensi, un vino del Vecchio Mondo, che si presenta in modo eccezionalmente impressionante. Quando sono perfettamente maturi, le uve per il Tawny 30 Years Old vengono raccolte a mano, senza l'aiuto di macchine grosse e poco selettive.

Abbinamenti gastronomici per il Tawny 30 Years Old di Ramos Pinto

Questo portoghese dovrebbe essere gustato a temperatura ambiente tra i 15 e 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a strudel di pere e lime, cosce di pollo giamaicane

con insalata di ananas o mousse di yogurt con semi di papavero.

Premi per il Tawny 30 Years Old di Ramos Pinto

Questo vino del Porto DOC non solo ci convince, ma anche rinomati critici gli hanno già conferito delle medaglie. Tra i punteggi troviamo

• IWC International Wine Challenge - Oro
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 punti
• Wine Enthusiast - 93 punti
• Wine Spectator - 94 punti
• Weinwisser - 18/20 punti

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