Tawny 30 Years Old - Ramos Pinto

Am Rand zeigt dieser portugiesische Rote zudem einen Übergang ins . Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Portwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Portweins aus Douro & Porto verführt mit Nuancen von Schattenmorelle, Rosinen, Zwetschge und Schwarzkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen schwarzer Tee, Walnuss und Bitterschokolade hinzu.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Portwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Tawny 30 Years Old mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses reifungsfähigen Portweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, genauer gesagt aus Porto DOC, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Tawny 30 Years Old von Ramos Pinto

Der kraftvolle Tawny 30 Years Old aus Portugal ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca und Touriga Nacional. Ganz eindeutig wird der Tawny 30 Years Old auch von Klima und Weinbaustil Porto DOC bestimmt. Dieser Portugiese kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Tawny 30 Years Old ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch gelesen.

Speiseempfehlung für den Tawny 30 Years Old von Ramos Pinto

Dieser Portugiese sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Birnen-Limetten-Strudel, Jamaikanische Hähnchenkeulen

mit Ananassalat oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

Auszeichnungen für den Tawny 30 Years Old von Ramos Pinto

Dieser Wein aus Porto DOC überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Kritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

• IWC International Wine Challenge - Gold
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 Punkte
• Wine Enthusiast - 93 Punkte
• Wine Spectator - 94 Punkte
• Weinwisser - 18/20 Punkte

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