Rosé Frizzante - Winzer Krems

Il Rosé Frizzante di Winzer Krems, dalla Bassa Austria, si presenta nel calice roteato con un colore brillante, rosato lampone. Il perlage di questo vino frizzante brilla nel bicchiere in modo persistente e fine. Questo uvaggio austriaco presenta nel bicchiere meravigliose note intensamente espressive di fragole e sambuco. A ciò si aggiungono sentori di .

Questo vino entusiasma con il suo profilo di gusto succoso e fortemente fruttato. È stato imbottigliato con abbondanti 15 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e che, nonostante tutta la sua opulenza, conquista naturalmente con la massima armonia. Il Rosé Frizzante può a ragione essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo di gusto meravigliosamente amabile. Leggero e complesso, questo vino frizzante leggero si presenta al palato. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Rosé Frizzante risulta al palato eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo vino frizzante dalla regione vinicola della Bassa Austria, più precisamente dal Kremstal, conquista infine con una buona persistenza. Il retrogusto è inoltre accompagnato da note minerali dei terreni dominati da loess e argilla. Le uve crescono in condizioni ottimali in Bassa Austria. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di argilla e loess. Le uve per questo vino frizzante austriaco, una volta assicurata la maturazione ottimale, vengono raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente in cantina, dove sono selezionate e pigiate con cura. Segue quindi la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per il Rosé Frizzante di Winzer Krems

Gustate questo vino frizzante dall’Austria preferibilmente ben fresco, a 8 - 10°C, come vino di accompagnamento ad un’insalata di asparagi con quinoa, curry di pesce al cocco e lime o trota fritta con zenzero e pera.

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