Rosé - Bodegas Trapiche

Nel bicchiere, il Rosé di Bodegas Trapiche rivela un colore rosso chiaro brillante. Al palato, il Rosé di Bodegas Trapiche inizia in modo meravigliosamente aromatico, fruttato e bilanciato. Alcuni vini sono etichettati come secchi, altri lo sono veramente. Questo vino rosato appartiene ai secondi, poiché è stato vinificato con solo 0,7 g di zucchero residuo. Leggero e complesso, questo vino rosato croccante si presenta al palato. Grazie alla sua vivace acidità, il Rosé si rivela incredibilmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo giovane vino rosato della regione vinicola di Mendoza si distingue infine per un buon retrogusto.

Vinificazione del Rosé di Bodegas Trapiche

Punto di partenza per l'eccellente e meravigliosamente elegante cuvée Rosé di Bodegas Trapiche sono le uve di Cabernet Sauvignon e Malbec. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pressate delicatamente. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine, il Rosé può armonizzarsi ulteriormente sui propri lieviti per alcuni mesi. Dopo il completamento del vino, il Rosé viene armonizzato con cura.

Abbinamenti gastronomici per il Rosé di Bodegas Trapiche

Questo argentino dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a insalata di asparagi con quinoa, stufato di verdure con pesto o insalata di verdure con barbabietola rossa.

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