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Tim Atkin
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Robert Parker
Reserva - Imperial
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Aromi
Legno di quercia , e Pepe

🍷 Il Reserva - Imperial affascina con un corpo rotondo e un'armonica combinazione di ciliegie mature e delicati aromi di quercia

🍽️ Gustatelo con agnello grigliato o un tenero filetto di manzo per un'esperienza gustativa indimenticabile

🌍 Prodotto dalla rinomata cantina Imperial, questo vino squisito riflette il perfetto connubio tra tradizione e qualità

Reserva - Imperial

Spagna Spagna Rioja (ES)
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9999
2019
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Reserva - Imperial
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Ulteriori informazioni su Reserva - Imperial

Reserva - Imperial unisce le caratteristiche classiche dei vini rossi pregiati in un'armonia perfetta. Questo vino si presenta in un profondo rubino, che riflette l'intensità delle uve selezionate. Il profumo sprigiona immediatamente grande complessità; note di ciliegie mature, ribes nero e prugne si elevano al naso. Sottili accenni di vaniglia, cannella e un tocco di quercia completano il bouquet in modo elegante. Al palato, questo vino squisito rivela la sua vera forza. Un corpo rotondo con tannini ben integrati e un'acidità leggera offre un'esperienza gustativa equilibrata. Le sfumature fruttate armonizzano con un finale fine e speziato, che persiste a lungo e risveglia il desiderio del prossimo sorso.

Vinificazione del Reserva - Imperial di Imperial

L'arte della vinificazione inizia in vigna, dove le uve per il Reserva - Imperial crescono in condizioni ideali. Le viti prosperano in un microclima ottimale, caratterizzato da giornate soleggiate e notti fresche. Queste condizioni climatiche favoriscono la formazione degli aromi e la giusta maturazione delle uve.

1. La vendemmia viene effettuata con cura a mano. Solo le migliori uve trovano la loro via nella vinificazione.

2. Dopo la raccolta, le uve arrivano in cantina. Qui vengono delicatamente presse e il mosto fermenta in serbatoi d'acciaio inossidabile a temperatura controllata.

3. La fermentazione avviene sotto rigorosi controlli, per preservare gli aromi fruttati. Il tempo di fermentazione è fondamentale per lo sviluppo delle sfumature di gusto.

4. Dopo la fermentazione, il vino matura per diversi mesi in botti di rovere francese. Questo affinamento conferisce al Reserva - Imperial ulteriore complessità e profondità, mentre i tannini diventano armoniosamente più morbidi.

5. Infine, il vino viene imbottigliato con cura e ha bisogno di tempo per la maturazione in bottiglia, al fine di esprimere appieno la sua gamma aromatica.

Consigli gastronomici per il Reserva - Imperial di Imperial

Il Reserva - Imperial è il compagno perfetto per momenti culinari straordinari. Questo vino rosso si abbina particolarmente bene ai seguenti piatti:

  • Agnello alla griglia con un condimento aromatico di erbe
  • Filetto di manzo, servito con una salsa ridotta al vino rosso
  • Pasta cotta con un robusto ragù alla bolognese
  • Stufati arricchiti con ortaggi radice e una salsa intensa

Per un'esperienza gustativa deliziosa, provate anche un abbinamento con formaggi stagionati come Manchego o Parmigiano Reggiano. Questi si armonizzano meravigliosamente con le note fruttate e speziate del vino, esaltandone le migliori caratteristiche. Gustate il Reserva - Imperial in compagnia o durante una cena festiva. Diventerà il punto culminante della vostra prossima serata di vini e si abbina splendidamente a diversi piatti.

Fatti concreti

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95
Punti
Tim Atkin
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94
Punti
Robert Parker
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Aroma:
dunkle Früchte , Legno di quercia , Pepe
Paese:
Spagna
Area di coltivazione:
Rioja (ES)
Gradazione alc. %:
14
Livello di aciditá in g/l:
0,4
Zuccheri residui in g/l:
5,9
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Cuvée:
Vitigni cuvée
Affinamento:
serbatoio in acciaio inox , Botte grande
Biologico, vegano, senza alcool, ecc.:
vegano
Premi:
Robert Parker - The Wine Advocate - 94 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 95 Punti
Formato della bottiglia in L:
0,75
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
C.V.N.E., R.E.No 44 LO - 26200 Haro - España
PID:
70007-ES-RW-BL-0219-19
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