Quinado Vinho Aromatizado - Niepoort

Quando si fa roteare il bicchiere di vino, questa bevanda contenente vino rivela un’elevata densità e pienezza, che si manifesta in evidenti archetti sul bordo del bicchiere. L’aromaticità di questa bevanda contenente vino del Douro & Porto è dominata da note di varie bacche rosse e nere e di frutti scuri come ciliegie a cuore e prugne. Il Quinado Vinho Aromatizado può a buon diritto essere definito straordinariamente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo meravigliosamente amabile. Grazie all’acidità della frutta ben equilibrata, il Quinado Vinho Aromatizado accarezza il palato con una sensazione morbida, senza però perdere in freschezza. Il finale di questa bevanda contenente vino della regione del Douro & Porto convince infine con un notevole riverbero. Il retrogusto è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati dallo scisto.

Vinificazione del Niepoort Quinado Vinho Aromatizado

La base del potente Quinado Vinho Aromatizado del Douro & Porto sono uve delle varietà Tempranillo, Tinta Amarela, Tinta Francisca e Tinto Cão. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Douro & Porto. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di scisto. Le uve per questa bevanda contenente vino del Portogallo vengono raccolte esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale.

Abbinamento gastronomico per Niepoort Quinado Vinho Aromatizado

Questa bevanda portoghese contenente vino dovrebbe essere gustata al meglio moderatamente fresca, a 11 - 13°C. È perfetta come accompagnamento a mele al forno con salsa allo yogurt, gelato allo yogurt e fiori di sambuco con melissa o dessert di more e panna.

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