Porta 6 Rosé - Vidigal Wines

Il leggero Porta 6 Rosé della casa Vidigal Wines brilla con un brillante rosa fragola nel bicchiere. Il naso di questo vino rosato dell'Estremadura cattura l'attenzione con note di pompelmo, lime, pompelmo rosa e limone. Proprio il suo carattere fruttato rende questo vino così speciale.

Al palato, il Porta 6 Rosé di Vidigal Wines si presenta meravigliosamente secco, corposo e aromatico. Nonostante il suo aspetto secco al palato, questo vino rosato incanta con una finezza deliziosa e una dolcezza residua ben integrata. Leggero e multifacetico, questo denso vino rosato si presenta al palato. Grazie all'equilibrata acidità della frutta, il Porta 6 Rosé offre una piacevole sensazione in bocca, senza far mancare la freschezza. Nel finale, questo giovane della regione vinicola Estremadura conquista infine con una bella lunghezza. Tornano a farsi sentire note di pompelmo e arancia.

Vinificazione del Porta 6 Rosé di Vidigal Wines

Questo elegante vino rosato del Portogallo è composto dalle varietà di uve Castelão, Syrah e Tempranillo. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla sua conclusione, il Porta 6 Rosé può armonizzarsi per alcuni mesi sulle fecce fini.

Consigli gastronomici per il Porta 6 Rosé di Vidigal Wines

Questo vino rosato portoghese dovrebbe essere gustato ben fresco a 8 - 10°C. Si accompagna perfettamente a verdure wok con pesce, curry di pesce al cocco e lime o insalata di scarola fruttata.

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