Porta 6 Branco - Vidigal Wines

Il Porta 6 Branco della regione vinicola Douro & Porto si presenta nel bicchiere in un luminoso giallo chiaro. Versato in un bicchiere da bianco, questo vino bianco portoghese mostra magnifiche ed espressive aromi di pompelmo, frutto della passione, grapefruit e lime, completati da ulteriori sfumature fruttate.

Il Antonio Lopes Porta 6 Branco si presenta al degustatore meravigliosamente secco. Questo vino bianco non appare mai rozzo o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di fascia di prezzo medio-alta. Questo vino bianco cremoso si presenta equilibrato e complesso al palato. Grazie all'acidità fruttata equilibrata, il Porta 6 Branco coccola con una piacevole sensazione in bocca, senza però mancare di freschezza. Il finale di questo vino bianco giovane proveniente dalla regione vinicola Douro & Porto, precisamente dalla Lisboa VR, si distingue infine per un bel retrogusto.

Vinificazione dell'Antonio Lopes Porta 6 Branco

La base per il bilanciato Porta 6 Branco da Douro & Porto sono uve delle varietà Arinto, Fernão Pires e Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Porta 6 Branco può armonizzarsi ulteriormente sui lieviti per alcuni mesi.

Abbinamento gastronomico per il Porta 6 Branco di Antonio Lopes

Questo vino bianco portoghese dovrebbe essere gustato ben raffreddato a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a insalata di verdure con barbabietola, curry di pesce con cocco e lime o trota alla griglia con pera e zenzero.

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