Pinot Noir Rosé alkoholfrei - Hans Baer

Nel bicchiere il Pinot Noir Rosé analcolico della casa Hans Baer rivela un colore rosso rubino brillante e scintillante. Al naso questo rosato di Hans Baer presenta note di mela verde, violetta, uva spina e gelatina di mora.

Il Pinot Noir Rosé analcolico può a ragione essere definito straordinariamente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo piacevolmente amabile. Leggero e complesso, questo rosato denso e morbido si presenta al palato. Nel finale, questo rosato della regione vinicola Rheinhessen entusiasma infine con una lunghezza straordinaria. Tornano nuovamente accenni di uva spina e gelatina di mora.

Vinificazione del Hans Baer Pinot Noir Rosé analcolico

La base del raffinato Pinot Noir Rosé analcolico della Rheinhessen sono uve del vitigno Spätburgunder. Quando è garantita la perfetta maturazione fisiologica, le uve per il Pinot Noir Rosé analcolico vengono raccolte molto rapidamente e nel momento più fresco possibile della giornata per preservare i loro aromi. Dopo la vendemmia, gli acini vengono portati immediatamente in cantina. Qui vengono selezionati e pigiati con delicatezza. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Pinot Noir Rosé analcolico può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini. Dopo il completamento del vino, il Pinot Noir Rosé analcolico viene delicatamente dealcolizzato.

Abbinamenti consigliati per il Pinot Noir Rosé analcolico di Hans Baer

Gustate questo rosato dalla Germania idealmente ben fresco, a 8 - 10°C, come vino di accompagnamento a zuppa di porri, patate dolci al forno con feta o curry di ceci.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100ml:
Energia: 101Kj : 24 kcal
Grassi: <0,5g
di cui acidi grassi saturi: <0,01g
Carboidrati: 5,6g
di cui zuccheri: 5,0g
Proteine: <0,5g
Sale: <0,01g

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