Noval Black Port - Quinta do Noval

Il Noval Black Port affinato in botti della regione vitivinicola Douro & Porto si presenta nel bicchiere di un denso rosso rubino. Agitando il calice, questo vino rosso rivela un'alta densità e pienezza, che si manifesta in "finestre di chiesa" lungo il bordo del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso proveniente dal Douro & Porto seduce con note di gelsi, amarena, ribes nero e susina. Se approfondiamo ulteriormente l'aromaticità, emergono sentori di sottobosco, tè nero e vaniglia.

Il finale di questo Porto della regione vitivinicola Douro & Porto incanta infine con un piacevole retrogusto.

Vinificazione del Noval Black Port di Quinta do Noval

Questo potente vino rosso portoghese è vinificato dalle varietà di uva Tempranillo, Tinta Barroca e Tinta Francisca. Il Noval Black Port è un vino della Vecchia Europa in tutto e per tutto, poiché questo portoghese emana un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini della Vecchia Europa. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate con la massima rapidità nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiato. Segue la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il Noval Black Port viene ulteriormente affinato per alcuni mesi in botti di rovere.

Abbinamenti gastronomici per il Noval Black Port di Quinta do Noval

Questo vino rosso portoghese dovrebbe essere gustato temperato a 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a crema di kefir al cocco, dessert di panna e more o mousse di yogurt con semi di papavero.

• Altri prodotti di Quinta do Noval