Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP - Cave de Tain

Il Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP della rinomata Cave de Tain incanta con il suo brillante colore giallo chiaro e delicati riflessi dorati, che già nel bicchiere creano un'atmosfera festosa. Al naso si apre un bouquet armonioso di fresche agrumi come pompelmo e limone, accompagnato da delicate note floreali che ricordano i fiori di acacia. Al palato, il vino si presenta elegante e fresco con un'acidità vivace, che esalta perfettamente il gusto di pesche succose e pere mature.

Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP di Cave de Tain – Vinificazione

Le uve per il Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP provengono dai rinomati vigneti della Cave de Tain, situati in uno dei migliori terroir della valle del Rodano. Dopo la vendemmia, che di norma avviene a mano, le uve giungono rapidamente in cantina per preservare la loro freschezza e aromaticità. La vinificazione avviene in modo delicato, con le uve che vengono diraspate prima della pressatura. Successivamente, il mosto attraversa una fermentazione controllata in serbatoi di acciaio inox, al fine di far esprimere pienamente i tipici aromi della varietà di uva. Dopo un breve periodo di affinamento in serbatoi di acciaio inox, il vino si presenta limpido e l'interazione perfetta tra fruttuosità e nota minerale è assicurata.

Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP di Cave de Tain – Abbinamenti gastronomici

Il Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP si presta magnificamente come accompagnamento a piatti leggeri e raffinati. Gustatelo con frutti di mare freschi, pesce grigliato o anche con piatti a base di pollame speziati. Si abbina inoltre in modo delizioso a insalate mediterranee e pasta con una leggera salsa di limone. Per gli amanti del formaggio, è la scelta ideale per formaggi di capra delicati. Lasciatevi sorprendere dalla versatilità di questo vino e godetevi un bicchiere di Noble Rives Blanc Crozes-Hermitage AOP di Cave de Tain in ogni occasione!

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