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Vorschau: Clement de Lure Methode Cap Classique - Stellenrust

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Aromi

Mango , Uva spina , Limone , Erba verde e Caramello

✨ Il Clement de Lure di Stellenrust affascina con la sua fine perlage e una complessa aromaticità grazie al metodo Cap Classique

🍽️ Godetevi questo elegante spumante come aperitivo o con un menù festivo in occasioni speciali

🍇 La combinazione armoniosa di Chardonnay, Cabernet Franc e Chenin Blanc rende questo spumante un'esperienza unica del Sudafrica

Clement de Lure Methode Cap Classique - Stellenrust

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Ulteriori informazioni su Clement de Lure Methode Cap Classique - Stellenrust

Il Clement de Lure di Stellenrust è prodotto secondo il metodo Cap Classique. Questo metodo, praticamente identico alla fermentazione in bottiglia di uno champagne, rende questo spumante del Capo particolarmente aromatico e complesso.

Il Clement de Lure di Stellenrust si presenta nel bicchiere con un perlage finissimo e un colore giallo platino chiaro. Al naso, delizia con aromi di mela Granny Smith fresca, completati da mela cotta, sfumature di agrumi, fiori gialli, pane tostato e un po' di torrone. Note sottili di lievito, brioche e semi di papavero completano il tutto.

Al palato, lo spumante Stellenrust Clement de Lure è meravigliosamente fresco, vivace e vellutato. 30 mesi di affinamento in bottiglia e l'esotica combinazione di vitigni Chardonnay, Cabernet Franc e Chenin Blanc rendono questo spumante del Capo una vera esperienza. Il finale del Clement de Lure mostra un bel mordente e una buona lunghezza. Eccellente!

Consigli alimentari per il Clement de Lure di Stellenrust

Consigliamo questo spumante sudafricano come aperitivo e per qualsiasi celebrazione, ma può anche accompagnare molto bene un intero menu.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

frizzante

Tipologia:

Cap Classique

Colore:

bianco

Gusto:

brut - bruto

Aroma:

Erba verde , Caramello , Mango , Uva spina , Limone

Struttura:

fresco , leggero

Retrogusto:

medio

Occasione e tema:

festa di famiglia , Cena romantica , Vigilia di Capodanno , vino estivo

Uvaggio:

Cabernet Franc , Chardonnay , Chenin Blanc

Paese:

Sudafrica

Area di coltivazione:

Regione Costiera (ZA)

Sottoregione:

Stellenbosch (ZA)

Gradazione alc. %:

Acidità del vino in g/l:

6,9

Zuccheri residui ca. in g/l:

5,3

Temperatura di servizio ottimale in °C:

8 - 10

Cuvée:

Vitigni cuvée

Affinamento:

fermentazione in bottiglia

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Stile:

moderno , Nuovi Continenti

Abbinamenti cibo-vino:

Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da spumante , Bicchiere da vino bianco

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

classico , moderno

Tipo di chiusura:

Tappo da Champagne (sughero)

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland

PID:

70126-ZA-SW-BL-001-NV

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