Vendita

Aromi

Mora , Plum , legno tostato e Vaniglia

🍷 Il Merlot di Zonnebloem colpisce per il suo stile elegante e l'affinamento in nobili botti di rovere francese e americano.

🍽️ Questo delizioso vino rosso si abbina perfettamente con cosce d'anatra in salsa d'arancia o ali di pollo piccanti.

🍇 L'espressione del vitigno Merlot proveniente dalla pittoresca regione di Stellenbosch in Sudafrica conferisce a questo vino il suo carattere inconfondibile.

Merlot - Zonnebloem

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Merlot - Zonnebloem

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Ulteriori informazioni su Merlot - Zonnebloem

Il Merlot di Zonnebloem si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino e seduce con i meravigliosi aromi di frutti a bacca scura, come mirtilli e more. Questo bouquet è completato da note di tabacco e rovere.

Questo elegante vino rosso del Sudafrica è presente al palato con deliziose note di frutta rossa ed è accessibile con tannini perfettamente integrati ed equilibrati.

Vinificazione del Merlot Zonnebloem

Le uve di questo Merlot di Stellenbosch sono state raccolte a mano e poi fatte fermentare per 10-12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è stato affinato in una combinazione di botti di rovere francese e americano e in vasche d'acciaio per un periodo di 12 mesi.

Consigli alimentari per il Merlot Zonnebloem

Questo vino rosso secco va abbinato alla coscia d'anatra in crosta di pan di zenzero con salsa all'arancia o alle ali di pollo.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , legno tostato , Plum , Vaniglia

Struttura:

corposo , vellutato , setoso

Retrogusto:

medio

Occasione e tema:

Balcone / Terrazza , festa di famiglia , Per tutti i giorni , Serata davanti al camino , Picnic , Cena romantica

Uvaggio:

Merlot

Paese:

Sudafrica

Area di coltivazione:

Regione Costiera (ZA)

Indicazione geografica:

Stellenbosch (ZA)

Gradazione alc. %:

Livello di aciditá in g/l:

5.7

Zuccheri residui in g/l:

3.7

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox , Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

Botte di quercia americana , serbatoio in acciaio inox , rovere francese

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Stile:

Nuovi Continenti , elegante

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi dolci-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

PID:

70007-ZA-RW-ME-0012-10.2

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