Paso Robles Cabernet Sauvignon - Francis Ford Coppola Winery

Il The Family Coppola Paso Robles Cabernet di Francis Ford Coppola Winery dalla California offre in un bicchiere oscillato un colore rosso porpora intenso. Quando si agita il bicchiere, questo vino rosso rivela una grande viscosità, visibile come finestre vetrate lungo il bordo del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso californiano sorprende con aromi di more, prugna, ribes nero e amarena. Proprio questa sua natura fruttata rende questo vino così speciale.

Il Francis Ford Coppola Winery The Family Coppola Paso Robles Cabernet si presenta al bevitore meravigliosamente secco. Questo vino rosso non si mostra mai rozzo o scarno, bensì rotondo e setoso. Vivamente e con molte sfumature si presenta al palato questo grande vino rosso denso. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il The Family Coppola Paso Robles Cabernet si rivela particolarmente fresco e vivace al palato. In chiusura, questo vino, proveniente dalla regione vinicola della California, termina con una lunghezza notevole. Di nuovo emergono note di amarena e ciliegia nera.

Vinificazione del The Family Coppola Paso Robles Cabernet di Francis Ford Coppola Winery

La base per l'eccezionale e meravigliosamente potente cuvée The Family Coppola Paso Robles Cabernet di Francis Ford Coppola Winery sono uve Cabernet Sauvignon e Syrah. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente interrotte. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. La vinificazione si conclude con un affinamento di alcuni mesi in botti di quercia.

Consigli gastronomici per il Francis Ford Coppola Winery The Family Coppola Paso Robles Cabernet

Questo vino rosso statunitense dovrebbe essere gustato a una temperatura ottimale di 15 - 18°C. È perfetto come accompagnamento a zuppa di porri, insalata di cetrioli tailandese o curry di ceci.

Premi per il The Family Coppola Paso Robles Cabernet di Francis Ford Coppola Winery

• Mundus Vini - Oro

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