Schlossberg Weißburgunder Große Lage - Weingut Graf Neipperg

Der Schlossberg Weißburgunder Große Lage aus der Weinbauregion Württemberg präsentiert sich im Glas in einem intensiven Hellgelb. Wenn man das Glas schwenkt, zeigt dieser Weißwein eine hohe Viskosität, die sich in Kirchenfenstern am Rand des Glases widerspiegelt. In der Nase entfaltet dieser Weißwein des Weinguts Graf Neipperg Aromen von Pflaumen, Weinbergspfirsich, Mirabellen, Nashi-Birne und Schwarzkirschen.

Dieser Wein beeindruckt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und diesen deutschen Wein auch bei aller Trockenheit mit einer feinen Balance verzaubert. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig Zucker. Druckvoll und facettenreich zeigt sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit einer schönen Länge. Auch hier treten erneut Aromen von Nashi-Birne und Birne in Erscheinung.

Vinifikation des Schlossberg Weißburgunder Große Lage vom Weingut Graf Neipperg

Der kraftvolle Schlossberg Weißburgunder Große Lage aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder gewonnen wird. Nach der Weinlese werden die Weintrauben zügig in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine Sichtung und eine schonende Pressung der Trauben. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung...

Speiseempfehlung zum Weingut Graf Neipperg Schlossberg Weißburgunder Große Lage

Dieser deutsche Wein sollte am besten bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.

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