S. E. Cabernet Sauvignon - Weingut Graf Neipperg

Der S. E. Cabernet Sauvignon aus der Weinregion Württemberg präsentiert sich im Glas in strahlendem Purpurrot. Bei leicht schräger Haltung des Rotweinglases zeigt sich an den Rändern ein ansprechender granatroter Farbton. Schwenkt man das Glas, so offenbart dieser Rotwein eine ideale Balance, denn er hinterlässt an den Glaswänden weder wässrige noch sirup- oder likörartige Spuren. In ein Rotweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser deutsche Rotwein herrlich ausgeprägte Aromen von Maulbeere, Brombeere, Schattenmorelle und schwarzer Johannisbeere, perfekt ergänzt durch Noten von Kakaobohne, Zimt und orientalischen Gewürzen.

Dieser trockene Rotwein vom Weingut Graf Neipperg ist eine Empfehlung für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein besonders trocken bevorzugen. Er zeigt sich am Gaumen ausgewogen und komplex, mit einer fleischigen und seidigen Textur. Im Abgang erfreut dieser Rotwein aus der Weinbauregion Württemberg mit einer schönen Länge, wobei erneut Anklänge an Heidelbeere und Brombeere zu entdecken sind.

Vinifikation des Weingut Graf Neipperg S. E. Cabernet Sauvignon

Bei diesem Rotwein liegt der Fokus klar auf einer Rebsorte, nämlich Syrah. Für diesen außergewöhnlich gut balancierten sortenreinen Wein vom Weingut Graf Neipperg wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen statt. Der Vinifikation folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung zum Weingut Graf Neipperg S. E. Cabernet Sauvignon

Dieser Rotwein aus Deutschland sollte optimalerweise temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er ist die perfekte Begleitung zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, gefüllten Paprikaschoten oder Ossobuco.

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