Rosé Lustspiel trocken - Weingut Manz

Im Glas zeigt der Rosé Lustspiel vom Weingut Manz eine brillant schimmernde rosérote Farbe. Am Gaumen beginnt der Rosé Lustspiel von Weingut Manz wunderbar aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Trotz seines trockenen Geschmacks fasziniert dieser Roséwein mit geschmeidigem Schmelz und elegant eingebundener Restsüße. Leicht und facettenreich präsentiert sich dieser frische Roséwein am Gaumen. Die harmonische Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Rosé Lustspiel ein sanftes Gefühl am Gaumen hinterlässt, ohne dabei an Frische zu verlieren. Das Finale dieses Roséweins aus der Weinbauregion Rheinhessen beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der von Mergel und Lössboden geprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Rosé Lustspiel von Weingut Manz

Die Basis für den eleganten Rosé Lustspiel aus Rheinhessen bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot und Spätburgunder. Diese Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Rheinhessen. Die Reben graben ihre Wurzeln tief in Böden aus Löss, Ton und Mergel. Nach der Handlese werden die Weintrauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Rosé Lustspiel von Weingut Manz

Servieren Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Boeuf Bourguignon oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.

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