Cuvée Rosé fruchtig - Weingut Manz

Der Cuvée Rosé fruchtig aus der Weinregion Rheinhessen zeigt sich im Glas in einem brillant schimmernden rosé-roten Farbton. Zu Recht kann der Cuvée Rosé fruchtig als außergewöhnlich fruchtig und samtig beschrieben werden, da er mit einem wunderbar harmonischen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich dieser frische Roséwein leicht und vielschichtig. Dank der gemäßigten Fruchtsäure umschmeichelt der Cuvée Rosé fruchtig den Gaumen mit einer sanften Textur, während er gleichzeitig eine saftige Lebendigkeit bewahrt. Das Finale dieses jungen Roséweins aus Rheinhessen überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der von Ton und Mergel dominierenden Böden begleitet.

Vinifikation des Cuvée Rosé fruchtig vom Weingut Manz

Die Grundlage für den erstklassigen und wunderbar eleganten Cuvée Rosé fruchtig vom Weingut Manz bilden Blauer Portugieser und Dornfelder Trauben. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Rheinhessen, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die Böden aus Ton und Mergel graben. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Manz Cuvée Rosé fruchtig

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Spargelsalat mit Quinoa, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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