Rondeur Reserve - La Grange

Der kräftige Rondeur Reserve La Grange schimmert mit einem intensiven Purpurrot im Glas. Bei dem Schwenken des Weinglases offenbart dieser Rotwein seine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Rand des Glases widerspiegelt. Diese französische Cuvée überzeugt im Glas mit ausdrucksstarken Aromen von Maulbeeren, Heidelbeeren, Rosinen und Trockenpflaumen. Ergänzt werden diese durch nuancierte Noten von Zimt, Waldboden und schwarzem Tee.

Der Rondeur Reserve kann als besonders fruchtig und samtig beschrieben werden, da er mit einem angenehm süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Druckvoll und vielschichtig zeigt sich dieser samtige Appassimento am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure umschmeichelt der Rondeur Reserve das Gaumenempfinden, ohne dabei an Frische einzubüßen. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Languedoc schließlich mit einer bemerkenswerten Länge, bei der erneut Anklänge von Früchtebrot und Maulbeere hervortreten.

Vinifikation des La Grange Rondeur Reserve

Dieser kräftige Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah gekeltert. Der Rondeur Reserve repräsentiert einen Alte Welt-Wein im wahrsten Sinne, denn dieser Franzose strahlt einen außergewöhnlichen europäischen Charme aus, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Die Trauben für diesen Appassimento aus Frankreich werden zum Zeitpunkt optimaler Reife ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerkleinert werden. Daraufhin erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss .

Speiseempfehlung für den Rondeur Reserve von La Grange

Servieren Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert zwischen 15 und 18 °C als Begleitung zu Rote Zwiebeln, gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Jamaikanische Hähnchenkeulen

mit Ananassalat.

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